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まだまだ残暑が…
蝉の鳴く声が最近静まってきたかのような
今日この頃です。
ブログ更新も気付けは毎回自分の番(笑)
食ブログより日常ブログのほうがいいかなと
話題を変えつつも、〆は食べに走ります(笑)
最近、事務所の近くで昆虫採集をしている
20代後半の若者が４，５人いました。
暫く見ていたら、
切り株みたいなところに全員で寄ってたかって
懐中電灯照らしながら
クワガタやカブトムシを捕獲してました。
真夜中の二時くらいの出来事でした。
自分も、学生のころ
大量にクワガタやカブトムシを捕まえて
売ってました(笑)
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さて…
夏と言えば…辛いやつでしょ!!!
ししとうってご存知な方多いと思います
これを豚肉で味噌風味で炒めるとうまいです。
そして
ピーマン!!!
こいつをこうです
肉詰め!!!炒めるでしょ、ふつう。
そのピーマンを生でいただきましょう
そこに焼いたお肉を挟んで歯ごたえのある
ピーマンを食べる…苦みが旨味に変わりますよ!!!
あと少しで夏を乗り切りますネ
熱中症には気を付けましょう
ーではまたー